Pedro Simões cumpriu os escalões de formação no nosso clube, tendo ascendido ao plantel sénior na temporada 1990/1991, em que o Sporting da Covilhã disputou a Zona Centro da 2ª Divisão B. Apesar da sua juventude, Pedro Simões revelou capacidades que permitiram a sua integração no principal grupo de trabalho, jogando preferencialmente no sector intermediário, numa época em que o emblema serrano não foi além do 9º lugar. Pedro Simões continuou na equipa covilhanense na temporada seguinte, que acabou por ser de má memória para o nosso clube, visto que não conseguiu melhor do que a 16ª posição na tabela classificativa, o que originou a descida à 3ª Divisão Nacional. Mesmo sem ser um jogador muito utilizado a nível sénior, certamente que persistem recordações de Pedro Simões com a camisola serrana...